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Es beginnt mit Krabbenbällchen

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Dank Spritzschutz Octopus brutzeln sie wieder:
die Krabbenbällchen nach Rezept von Dats Grossvater. 

Das Rezept wird seit Generationen überliefert und hat eine lange Reise von China über Vietnam nach Deutschland unverändert überstanden: aussen zart kross und innen überraschend saftig. 

Da die Krabbenbällchen in einer flachen Pfanne frittiert werden ist ein Spritzschutz von grossem Vorteil. Da nur unhygienische und dampfundurchlässige Gitter auf dem Markt zu bekommen waren haben sich die beiden leidenschaftliche Hobbyköche Dat und Gero zusammengetan, um einen neuartigen Spritzschutz zu entwickeln: den Octopus Spritzschutz.

Hier kurzes Video, wie Dat das gut behütete Rezept zubereitet. 


 
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ardoro

Für den Namen unserer jungen Firma haben wir einen Begriff gesucht, der unsere Leidenschaft für das Kochen ausdrückt und die dafür benötigte Hitze beinhaltet. 

Ardor kommt aus dem Lateinischen und bedeutet Hitze, Feuer, Leidenschaft und Begeisterung. 

Das Logo soll sowohl Wasser(tropfen) wie auch Feuer darstellen, wesentliche Elemente beim Kochen.